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Nei laboratori di Harena blogger e giornalisti nazionali per “Autoctoni Gourmet”. Saranno chef per un giorno con i vini piceni

L'iniziativa presentata dal Consorzio Vini Piceni, Camera di Commercio e Azienda Speciale Linfa

Pubblicato da 

Redazione
 venerdì 7 Luglio 2023

SAN BENEDETTO DEL TRONTO. La Camera di Commercio delle Marche con la sua azienda speciale Linfa e in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini Piceni presenterà in esclusiva i vini autoctoni regionali in occasione di un evento dal titolo “Autoctoni Gourmet” che si è tenuto oggi ad Harena a San Benedetto. Si tratta di un evento unico nel territorio della Regione dove non esistono appuntamenti annuali di respiro nazionale che rappresentino occasioni di promozione ecologica.

Autoctoni Gourmet Summer Edition replica dunque la prima edizione effettuata lo scorso 15 dicembre con l’Offida Pecorino Docg che ha riscosso un grande successo tra gli addetti ai lavori partecipanti alla kermesse. L’evento, che il Consorzio dei Vini Piceni porta avanti con la Camera di Commercio attraverso la sua azienda speciale Linfa, è stato pianificato con l’obiettivo di coinvolgere la stampa di settore nazionale invitando ogni anno giornalisti enogastronomici di grande notorierà, influencer e blogger per metterli ai fornelli dell’Harena Chef Academy a cucinare piatti iconici italiani abbinati ad una denominazione di origine tutelata che per la summer edition sarà il Rosso PicenoDoc.

Sarà la chef Cristina Boweman, stella Michelin, a guidare la masterclass per i cuochi occasionali che dovranno scegliere la migliore continuazione possibile tra i loro piatti e i diversi rossi piceni del Consorzio.

Soddisfazione ed entusiasmo da parte del presidente della Camera di Commercio delle Marche Gino Sabatini: “Un grazie particolare alla nostra azienda speciale Linfa e al presidente del Consorzio Vini Piceni per aver voluto riproporre “Autoctoni Gourmet 2023″, un progetto finalizzato a valorizzare pienamente i prodotti enogastronomici con la qualità dei nostri vini la cui importanza è riconosciuta a livello nazionale. Sono stati invitati dei blogger di livello e pensiamo che possiamo promuovere, in questo modo, i nostri prodotti e come Camera di Commercio siamo orgogliosi del connubio con il Consorzio Vini Piceni”.

Anche il presidente del Consorzio Giorgio Savini ha plaudito all’iniziativa: “Doveroso il ringraziamento al presidente Gino Sabatini che si è sempre distinto per la sua attenzione nei confronti del nostro territorio e della nostra enogastronomia. Questo è un evento che rappresenta un momento estremamente elevato dal punto di vista qualitativo con un connubio tra la nostra cucina e i nostri vini”. Presente, in rappresentanza del comune di San Benedetto, la consigliera Giselda Mancaniello che si è complimentata per l’evento  mentre il vicepresidente dell’azienda speciale Linfa Gianfranco Santi ha spiegato gli obiettivi che caratterizzano l’operato della realtà da lui rappresentata: “Vogliamo valorizzare e promuovere tutte le aziende dell’agroalimentare marchigiano, una mission importante perché parliamo di vini del territorio, non soltanto provinciale, come in questo caso, ma anche di tutta la nostra Regione”.

© LA NUOVA RIVIERA|RIPRODUZIONE RISERVATA

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